Description
Bleu d'Auvergne AOP Pays Vert
Bleu d’Auvergne AOP au lait de vache pasteurisé. Avec ce bleu nous restons dans les notes parfumées de sous-bois caractéristique des bleus d’Auvergne mais avec une texture onctueuse et souple.
- Portion : 1/4 soit environ 0.650kg, 1/2 soit environ 1kg300, entier soit environ 2kg600
- Prix TTC au kg : 14.95€
Ingrédients:
Lait pasteurisé de vache (origine: France ), sel, présure animale, ferments lactiques.
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g :
Energie : 1410Kj/340Kcal
Matières grasses : 28g dont acides gras saturés: 20g
Glucides : 1g dont sucres 0.5g
Protéines : 21 g
Sel : 2.6g
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