Carré d'Aurillac

Carré d'Aurillac

Le Carré d’Aurillac, ce bleu à pâte souple et persillée vous surprendra par sa douceur et son mœlleux en bouche. Fabriqué à St Flour à partir de lait de vache pasteurisé.

- Portion : 1/4 soit environ 550g, 1/2 soit environ 1kg100, entier soit environ 2kg200
- Prix TTC au kg :15.40€

Ingrédients:

Lait pasteurisé de vache (origine : France), sel, enzyme coagulante, ferments lactiques et d'affinage.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g :

Energie : 1274Kj/307Kcal
Matières grasses : 25g dont acides gras saturés: 18g
Glucides : 1.5g dont sucres 0.5g;
Protéines : 19g
Sel : 2.3g