Salers

Salers

Salers, fromage fermier au lait cru de vache. AOP d’Auvergne fabriqué exclusivement lorsque les vaches sont à l’herbe. Cela lui confère un goût fruité prononcé dès son plus jeune âge, c'est-à-dire 3mois minimum.

- Portion : environ 500g ou 1kg environ
- Prix TTC au kg : 21.10€

Ingrédients:

Lait cru de vache, sel, présure, ferments.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g :

Energie : 1544Kj/372Kcal
Matières grasses : 30g dont acides gras saturés: 21g
Glucides : 1.5g dont sucres 0.5g
Protéines : 24g
Sel : 2.1g