Bleu 1er choix

Bleu 1er choix

Ce bleu, au lait pasteurisé de vache, vous apportera des saveurs subtiles en bouche même si il n’a pas l’appellation Bleu d’Auvergne. Sa pâte blanche à ivoire avec un persillage régulier bleu et une texture fondante, onctueuse et fine vous séduira.

- Portion : 1/2 soit environ 1kg370, entier soit environ 2kg750
- Prix TTC au kg : 13.00 €

Ingrédients:

Laits pasteurisé de vache (origine France), sel, ferments, présure, Penicillium roqueforti.

Valeurs nutritionnelles:

Energie : 1383Kj/334Kcal
Matières grasses : 28g dont acides gras saturés: 19g
Glucides : 0.6g dont sucres <0.5g
Protéines : 20g
Sel : 2.8g