Bleu 1er choix

BLEU 1er CHOIX 

Ce bleu au lait de vache pasteurisé séduit par son équilibre et sa finesse, même sans l’appellation Bleu d’Auvergne.

Sa pâte, de couleur blanche à ivoire, est parcourue d’un persillage bleu régulier, offrant une texture fondante, onctueuse et délicate.

En bouche, il révèle des saveurs subtiles, idéales pour une dégustation tout en douceur.

- Portion : 1/2 soit environ 1kg370, entier soit environ 2kg750
- Prix TTC au kg : 13.35€

Ingrédients:

Laits pasteurisé de vache (origine France), sel, ferments, présure, Penicillium roqueforti.

Valeurs nutritionnelles:

Energie : 1383Kj/334Kcal
Matières grasses : 28g dont acides gras saturés: 19g
Glucides : 0.6g dont sucres <0.5g
Protéines : 20g
Sel : 2.8g