Cantal Entre deux

Cantal Entre deux

Caractérisé par une croûte tâchetée et dorée, le Cantal Entre-Deux, affiné durant 120 à 210 jours, au sein de tunnel d’affinage, vous dévoilera les parfums des pâtures surtout à l’automne.

Cantal Entre-Deux, fromage AOP d’Auvergne avec un certain caractère en bouche.

- portion : à la coupe environ 500g ou 1kg
- prix TTC au kg :14.40€

Ingrédients:

Lait (lactose), présure animale, ferments, sel.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g :

Energie : 1540Kj/371Kcal
Matières grasses : 30.3g dont acides gras saturés: 19g
Glucides : 0.184g dont sucres traces
Protéines : 24.7g
Sel : 2.09g