Description
Bleu de brebis "La Mémée"
Ce bleu est fabriqué à partir de lait de brebis pasteurisé. Il garde malgré tout toute sa force et vous réveillera les papilles par son goût prononcé qui ressort du persillage. Pâte très fondante, onctueuse, fine et non friable.
Fabriqué par la Société laitière de Laqueuille à Satint Julien Puy Lavéze (63).
- Portion : 1/4 soit environ 650g, 1/2 soit environ 1kg300.
- Prix TTC au kg : 17.90€
Ingrédients:
Lait de brebis (France), sel, ferments.
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g :
Energie : 1577Kj/381Kcal
Matières grasses : 32.5g dont acides gras saturés: 22.5g
Glucides : 1g dont sucres 1g
Protéines : 21g
Sel : 2.7g
